目玉焼き

料理

私は土、日曜日の朝は目玉焼きをします。昔の私は黄身が固くないとダメでしたが、最近は半熟がよくなりました。子供も半熟がいいといいます。最近は安定的に1分ルールで半熟が作れるようになりました。作り方はフライパンに卵を割って強めの中火で蓋をして1分火を止めて1分です。いい感じで半熟になります。
フライパンはアサヒ軽金属 フライパン オールライトを使っています。メイドインジャパンです。
今流行りのSDGS使用です。フライパンが汚くなったら、きれいに加工して新品にしてくれます。
(リユース)(#^.^#)

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