コールスロー

料理

今日冷蔵庫の野菜室をみたら、キャベツと人参があった。
久々にコールスローをしてみようと思いました。
材料
キャベツ 1/4  せん切り
人参  1/4 せん切り
コーン(缶詰) 好きなだけ(私はいつも全部いれます

塩 小さじ1/4
*マヨネーズ 大さじ3
*酢  大さじ1
*砂糖 小さじ2
★塩 少々
★こしょう 少々

キャベツ、ニンジンをせん切りして塩でもむ
水分が出てきたら絞り、水気をとる。
*を入れまぜあわせる。
最後に★で味を調整する

*私はコーンの缶詰ははごろものシャキッとコーンが好き♪




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